تفاوت های روغن دنبه وروغن حیوانی روغن دنبه از ذوب کردن چربی قلوه گاه یا نواحی گوشت دام(گاو یا گوسفندی) استخراج میشود.روغن حیوانی چربی خالص شیر دام میباشد.روغن دنبه برای مصارف بالا و روزانه توصیه نمیشود و یا کمتر توضیه میشود.روغن حیوانی برای مصارف روزانه توصیه میشود و پزشکان تغذیه…
تفاوت عمده روغن حیوانی صنعتی و سنتی علاوه بر اینکه صنعتی از چربی خامه گرفته میشود ولی سنتی از چربی دوغ اینه که کیفیت روغن حیوانی صنعتی همیشه یکسانه چرا؟؟؟ چون همیشه یک فرمول برای درست کردن داره و کلا از خامه درست میشه. اما روغن حیوانی کرمانشاهی که به…
خورش خلال یکی از خورش های اصیل کرمانشاهی است که گوشت یکی از ارزان ترین اقلام مصرفی این خورش میباشد.مایع اصلی این خورش خلال روغن حیوانی کرمانشاهی میباشد و حتما توصیه میشود بدون این روغن این خورش را تهیه نفرمایید.دستور پخت خورش خلال با روغن کرمانشاهی آرتیشو توسط سرآشپر مطرح…
همانطور که از سرتیتر این مقاله مشخص است روغن کرمانشاهی اصل روغنی است که در کرمانشاه و تحت شرایط خاصی تولید شده باشد. این روغن در حقیقت چربی خالص شیر میباشد که به روش سنتی فراوری و تولید میشود. بواسطه این روش تولید و همچنین شیر محلی دامنه های زاگرس…
روغن کرمانشاهی اصل که تولید ، تولید کنندگان کرمانشاهی باشد در بازار تهران به سختی پیدا میشود و یا اینکه با قیمت های غیر عرف به فروش میرسد. قیمت روغن حیوانی کرمانشاهی در بازار تهران به گونه ای که آخرین سری تولید کارگاه های تولیدی کرمانشاه باشد در ادامه این…
دغدغه بسیار از مشتریان تکی و عمده مخصوصا رستوران داران خرید روغن حیوانی کرمانشاهی اصل آن هم در شهری مثل تهران و یا شهرستان های دیگر میباشد. روغن حیوانی کرمانشاهی اصل به خاطر ماهیت تولید دارای راه های زیادی برای تقلب میباشد و اصالت یک محصول به صورت دقیق تنها از…
یکی از سوالات پرتکرار در بین مردم این است که آیا روغن حیوانی باعث چاقی می شود؟ در این نوشته جواب این سوال را پیدا خواهید کرد و می توانید برای استفاده از روغن حیوانی در پخت غذاهای خود تصمیم گیری کنید. از شما دعوت می کنیم که تا انتهای…
