طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟

مزاج هر فرد در حقیقت مشخص کننده کیفیت زندگی آن شخص میباشد. در صورتی که با مزاج خود آشنایی داشته باشید غذاهای مناسب تری مصرف خواهید کرد و زندگی سالم تری خواهید داشت. با توجه به اینکه روغن حیوانی کرمانشاهی جزو محصولات سالمی است که افراد مطلع از طب سنتی بیشتر از آن استفاده میکنند در این مقاله قصد داریم بررسی کنیم که طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟ پس با ما همراه باشید.

مزاج چیست و انواع آن

از منظر طب سنتی حالت کلی بدن افراد به 9 حالت تقسیم میشود. این 9 حالت از 4 عنصر پدید آورنده هستی که شامل آب ، خاک ، باد و آتش هستند نشات میگیرند. به بیان دیگر عناصر سازنده جهان هستی در وجود ما هستند ولی برخی از آنها بر عناصر دیگر غالب ترند. غالب بودن یک عنصر در بدن باعث خارج شدن بدن از حالت تعادل میشود و در نتیجه باعث بوجود آمدن بیماری در طولانی مدت و یا کوتاه مدت میشود. از دیدگاه طب سنتی 4 مزاج اصلی عبارتند از:

  1.  مزاج گرم و خشک (صفراوی)
  2.  مزاج گرم و‌تر (دموی)
  3.  مزاج سرد و خشک (سوداوی)
  4.  مزاج سرد و‌ تر (بلغمی)

اگر شخصی دارای غلبه خاصی نباشد دارای مزاج معتدل است

مزاج های غیر اصلی عبارتند از:

  1.  مزاج گرم و معتدل
  2.  مزاج سرد و معتدل
  3.  مزاج خشک و معتدل
  4.  مزاج‌تر و معتدل

با توجه به مزاج ، هر فرد باید غذا ها و خوراکی های مناسب با خود را مصرف کند تا بتواند در متعادل سازی بدن خویش گام بردارد و از بیماری ها و یا ضعف های مختلف دوری کند.

 در مورد اینکه طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟ کارشناسان تغذیه نظری ندارند ولی متخصصین طب سنتی به صورت قطع در این مورد توضیح داده اند که در پایان این مقاله توضیح داده شده است.

توضیحات درباره طبع روغن حیوانی

مزاج گرم و خشک(صفراوی در طب سنتی)

این افراد معمولا دارای چشمی با پس زمینه زرد هستند. لاغر اندام میباشند ولی دارای استخوان بندی درشت هستند. از نظر اجتماعی افرادی برون گرا هستند و پر تحرک میباشند. باهوش و زیرک هستند. به صورت پیشفرض به ترشیجات علاقه فراوانی دارند

مواد عذایی مفید برای این افراد  عبارتند از :

  • انار
  • تمشک
  • زرد آلو
  • سیب
  • گلابی
  • خیار
  • کدو
  • و به طور کلی غذاهای با طبع سرد

مواد غذایی مضر برای این افراد عبارتند از:

  • گوشت قرمز
  • ادویه های تند
  • خربزه
  • آناناس
  • انجیر
  • انواع سرخ کردنی
  • به طور کلی غذاهای محرک….

مصرف روغن حیوانی برای افراد با طبع گرم و خشک(صفراوی):

روغن حیوانی برای این افراد به طور کلی منعی ندارد ولی بیشتر سعی کنند روغن حیوانی گوسفندی مصرف نمایند.

مزاج سرد و خشک(سوداوی در طب سنتی)

مزاج سرد و خشک(سوداوی و روغن حیوانی)

افراد دارای این مزاج بیشتر با خصوصیات اجتماعی شناخته میشوند. این افراد داری ذهنی دور اندیش و تحلیل گرا هستند. اکثر دانشمندان و فلاسفه دارای این طبع هستند. لاغر اندام میباشند و دارای پوستی خشک هستند.

معمولا این افراد بی حوصله هستند و به خواب زیاد علاقه فراوان دارند. به طور عام این افراد تمایل زیادی به شیرینی جات دارند.

برای این دسته موارد مفید عبارتند از:

  • گوشت گوسفند
  • گوشت خروس و شتر
  • نمک دریا
  • نبات سفید
  • نعناع
  • روغن کنجد
  • جوانه گندم
  • جوانه ماش
  • پسته
  • بادام
  • گردو
  • و به طور کلی موادی با طبع گرم مناسب تر هستند

برای این افراد موارد زیر مضر هستند:

  • ماهی
  • عدس
  • گشنیز
  • لوبیا
  • بادمجان
  • خیار
  • کاهو
  • گوجه فرنگی

و به طور کلی غذاهایی به طبع سرد برای این افراد نامناسب هستند.

مصرف روغن حیوانی برای افراد با طبع سرد و خشک(سوداوی):

به طور کلی لبنیات برای افراد سوداوی مناسب نیست. اما در قیاس با سایر روغن های غیر ارگانیک روغن حیوانی اصل به تمامی افراد توصیه میگردد. در جواب این سوال که طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟ در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد اما برای افراد با طبع سرد و خشک بهتر است از روغن حیوانی گاوی استفاده کنند.

 

مزاج سرد و تر(بلغمی در طب سنتی)

بلغمی مزاج ها افرادی صبور و آرام هستند، عمدتا دارای موهای کم پشت هستند. وزن بالای دارند و پوستشان چربی زیادی دارا میباشد. این افراد دارای خواب خوبی میباشند و عمدتا دهانشان مرطوب است.

این افراد تمایل زیادی به خوردن ادویه جات و شیرینی ها دارند. از نظر رفتار شناسی بلغمی مزاج ها صبور و آرامند. گاها بهانه گیر میباشند ولی به ندرت عصبانی میشوند.

موارد مفید برای بلغمی مزاج ها:

  • خرمای خشک
  • انبه
  • سیب
  • توت
  • انجیر
  • انگور
  • کشمش

موارد مضر برای بلغمی مزاج ها:

  • کاهو
  • هنوانه
  • کدو خورشتی
  • مرکبات
  • زرد آلو
  • شلیل

مصرف روغن حیوانی برای افراد با طبع سرد و تر(بلغمی):

به طور کلی لبنیات برای افراد بلغمی زیاد توصیه نمیگردد . اما در قیاس با سایر روغن های غیر ارگانیک روغن حیوانی اصل به تمامی افراد توصیه میگردد. در جواب این سوال که طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟ در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد اما برای افراد با طبع سرد و تر بهتر است از روغن حیوانی گاوی استفاده کنند.

مزاج گرم و تر(دموی در طب سنتی)

مزاج گرم و تر (دموی)

این افراد دارای عضلات و استخوان درشتی هستند. پوستی سرخ و سفید دارند . اشتهای آن ها به نسبت سایرین بسیار خوب است و به طور کلی مشکلی با سرما یا گرما ندارند ولی تحمل سرما برایشان راحت تر است. این افراد از نظر اجتماعی شجاع هستند و اعتماد به نفس بالایی نیز دارند. جالب است که این افراد هم میل به شیرینی دارند و هم ترشی و کلا خوش خوراک هستند

مواد غذایی مفید برای این دسته افراد:

  • خاکشیر
  • تخم ریحان
  • سوپ
  • نان جو
  • برگ زرد آلو

مواد غذایی مضر برای دموی مزاج ها:

  • تخم مرغ
  • آب یخ
  • نوشابه
  • سرکه
  • سیر
  • چای
  • مصرف روغن حیوانی برای افراد با طبع گرم و تر(دموی):

بسیار برای افراد دموی روغن حیوانی توصیه میشود. هر دوی روغن حیوانی گاوی و گوسفندی برای این افراد مناسب است اما برای انتخاب گزینه بهتر روغن حیوانی مخلوط(گاوی و گوسفندی) برای افراد دموی بیشتر توصیه میگردد.

تشخیص طبع و مزاج برای هر فرد چگونه است؟

تشخیص طبع و یا مزاج هر فرد به سادگی امکان پذیر نیست. این کار باید توسط یک پزشک متخصص در حوزه طب سنتی یا اسلامی صورت پذیرد. با این اوصاف برای تشخیص این موضوع میتوانید با توجه به ویژگی های گفته شده در این مقاله طبع خود را تا حدودی درست تشخیص دهید. همچنین میتوانید از تست مزاج شناسی آنلاین که تا حدود 50 در صد درست تشخیص میدهد این موضوع را بفهمید.

برای اینکه بدانید روغن حیوانی برای طبع شما مناسب است یا خیر باید ابتدا حتما طبع خود را بدانید. پس از اینکه طبع خود را شناختید با استفاده از دانسته های این مقاله که در بالا گفته شد و در ادامه نیز به آن میپردازیم میتوانید مناسب ترین روغن حیوانی را برای مصرف انتخاب کنید. به همین دلیل بسیار مهم است بدانیم طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟

روغن حیوانی چیست؟

روغن حیوانی یا روغن دام روغن گرفته شده از کره شیر گاو یا گوسفند میباشد. به طور خلاصه روغن به صورت زیر درست میشود

شیر گاو / گوسفند  >  کره > روغن حیوانی

پس به طور کلی ما سه نوع روغن حیوانی داریم.

  • روغن حیوانی گاوی
  • روغن حیوانی گوسفندی
  • روغن حیوانی مخلوط(مخلوط گاو و گوسفند)

روغن حیوانی گوسفندی به علت کم بودن شیر گوسفند دارای قیمت بالا تری میباشد. بهترین نوع این روغن روغن حیوانی گوسفندی است که از شیر بهاره تولید شده باشد. این روغن دارای عطر و بوی بسیار زیاد است و به همین دلیل ممکن است باب مزاج خیلی ها نباشد ولی افرادی که عطر و طعم اصیل را دوست دارند عاشق این نوع روغن هستند

روغن حیوانی گاوی دارای قیمت پایین تری به نسبت گوسفندی میباشد. عطر و بوی کمتری دارد و همچنین هضم آن برای معده راحت تر است.

روغن حیوانی مخلوط نیز با توجه به میزان مخلوط شده هرکدام از روغن ها دارای قیمت های متفاوتی است.

طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟

طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد؟ سوالی است که بسیاری از کارشناسان تغذیه در مورد آن نظری ندارند. ولی متخصصین طب سنتی در این باره نظر قطعی دارند. همانظور که بسیاری از ما میدانیم گوشت گوسفند دارای طبع گرم و گوشت گوساله و گاو دارای طبع سرد میباشند. بسیار جالب است که بدانید  روغن این محصولات برعکس گوشت آنهاست. یعنی طبع روغن حیوانی گوسفندی سرد میباشد و طبع روغن حیوانی گاوی گرم میباشد. به همین دلیل به طور کلی در جواب سوال طبع روغن حیوانی گرم است یا سرد ؟ ابتدا باید شما مزاج خود را شناسایی کنید و سپس بر اساس مزاج خود تصمیم به مصرف روغن حیوانی گوسفندی (با طبع سرد) و یا گاوی (با طبع گرم) کنید.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • سعید ارسال در : 2023-03-12 15:34:56 فرستنده : سعید ,

    بسیار کامل و مفید ممنون از توضیحات به درد بخور پاسخ

    • behrad ارسال در : 2023-04-11 11:25:42 فرستنده : behrad ,

      خواهش میکنم پاسخ

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید